Annak ellenére, hogy Európát a relatív biztonság és jólét jellemzi, vészhelyzetek, gazdasági és humanitárius krízisek itt is felléphetnek, melyek kezelésében a segélyszervezeteknek is fontos szerep jut. A Magyar Máltai Szeretetszolgálat európai tevékenysége elsősorban a (magyar perspektívában) szomszédsági programok megvalósulását jelenti, melyek alatt a Kárpát-medencében, a magyarlakta területeken élők számára nyújtott segélymunkát értjük.
A magyar Máltaiak humanitárius vagy fejlesztő projektjei Ukrajnában, Kárpátalján, Erdélyben és Szerbiában valósultak, valósulnak meg. A szórványban élők támogatását a Magyar Máltai Szeretetszolgálat megalakulásától kezdődően kiemelt feladatának tekinti. Jóllehet ezen programok politikai határainkon átnyúlnak, így a szó szoros értelmében nemzetközinek számítanak, a Szeretetszolgálatnál hagyományosan belföldi munkánk szervesült elemének tekintjük.